Welcome to China Garden

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Restaurant

Opening hours

Monday - Saturday
12am - 14pm
19pm - 22pm

Sunday
12am - 14pm

Les potages / Soups

Chf

  • Potage au boeuf et tomate
    8

    Minced beef and tomato soup

  • Potage aux algues de mer
    8

    Egg and seaweed soup

  • Potage aigre piquant
    8

    Hot and sour soup

  • Potage aux poulet et vermicelles
    8

    Chicken and vermicelli soup

  • Potage aux raviolis chinois
    9

    Won ton soup

  • Potage Imperial chinoise
    18

    Imperial seafood soup

  • Potage piquant aux crevettes Thai
    13

    Spicy Thai prawn soup

  • Potage au crabe et asperges
    12

    Crab and asparagus soup

  • Potage au poulet et mais
    8

    Sweetcorn and chicken soup



    • Salades / Salad

    Chf

  • Salade de crabe
    22

    Crabmeat salad

  • Salade "China Garden"
    15

    Special China Garden beef salad

  • Salade aux crevettes
    15

    Prawn salad

  • Salade de filet de poulet
    12

    Chicken salad

  • Melange de salade chinoise
    10

    Mixed Chinese salad

  • Salade de calmar
    15

    Cuttlefish salad



    • Les Fruits de Mer / Seafood

    Chf

  • Filets de perche aux cinq èpices
    28

    Crispy fish with chinese spices

  • Poisson au curry
    24

    Curry fish

  • Poisson aigre - doux
    24

    Sweet and sour fish

  • Sole à la vapeur
    Prix / Seasonal

    Steamed fish

  • Poisson à la sauce piquante
    24

    Sliced fish with spicy black bean sauce

  • Rouleaux de poisson à la vapeur
    28

    Steamed fish roll

  • Filets de poisson "Shang Dong"
    24

    Sliced fish with Shang Dong sauce

  • Tofu aux fruits de mer en marmite
    34

    Seafood clay pot

  • Calamars aux gingembre frais sur I` ardoise
    25

    Squid with ginger

  • Calamars à la sauce piquante
    25

    Squid with spicy black bean sauce

  • Calamars aux cinq èpices
    25

    Crispy squid with Chinese spices

  • Cuisses de grenouilles aux cinq èpices
    28

    Crispy frog legs with Chinese spices



    • Le Canard / Duck

    Chf

  • Le veritable canard laquè à la pèkinoise
    95

    Peking roasted duck (3 services)

  • Filets de canard à la sauce piquante
    28

    Sliced duck with spicy sauce

  • Canard ròti
    30

    Cantonese roasted duck

  • Canard sautè aux germes de soja
    28

    Shredded duck with bean sprouts

  • Canard sautè à la I` ananas
    28

    Sliced duck and pineapples

  • Canard croustillant
    30

    Crispy duck

  • Emince de canard croustillant
    30

    Shredded crispy duck meat



    • Le Boeuf / Beef

    Chf

  • Filet de boeuf à la sauce Szechuan
    28

    Beef with spicy Szechuan sauce

  • Boeuf sautè aux Lègumes de saison
    28

    Beef with seasonal vegetables

  • Boeuf aux champignons et pousses de bambous
    28

    Beef with mushrooms and bamboo shoots

  • Boeuf au curry
    28

    Curry beef

  • Boeuf sautè aux poireaux et èchalottes
    28

    Sliced beef with leeks and shallots

  • Filet de boeuf à la sauce d` huìtres
    28

    Sliced beef with oyster sauce

  • Torsade de boeuf croustillante
    30

    Crispy beef

  • Boeuf à la "Mongole"
    28

    Sizzling "Mongolian" beef

  • Marine de boeuf croustillante
    30

    Crispy marinated shredded beef



    • Le Riz / Rice

    Chf

  • Riz cantonais
    5

    Cantonese fried rice

  • Riz nature
    3

    Steamed rice

  • Riz "China Garden" au boeuf hàche
    15

    "China Garden" fried rice with minced beef

  • Riz cantonais au poulet
    15

    Cantonese fried rice with chicken

  • Riz cantonais au crevettes
    17

    Cantonese fried rice with prawns

  • Riz cantonais au porc lacquè
    15

    Cantonese fried rice with BBQ pork



    • Les Nouilles / Noodles

    Chf

  • Nouilles sautèes au poulet
    18

    Stir fried noodles with chicken

  • Nouilles sautèes au porc
    18

    Stir fried noodles with pork

  • Nouilles sautèes aux crevettes
    20

    Stir fried noodles with prawns

  • Nouilles sautèes "China Garden"
    23

    Sizzling "China Garden" noodles

  • Nouilles sautèes aux lègumes
    15

    Stri fried noodles with vegetables

  • Udon sautè "China Garden"
    23

    Stir fried Japanese udon "China Garden" style

  • Vermicelles sautèes "Singapore"
    20

    Singapore style stir fried rice sticks with prawns

  • Nouilles piqunates à la Malaisienne
    20

    Stri fried spicy Malaysian noodles with beef

Les hors-d`oeuvres / Appetizers

Chf

  • Rouleau imperial
    10

    Imperial roll (prawn and veg)

  • Rouleau de printemps
    5

    Spring roll (veg)

  • Le nem
    6

    Vietnamese spring roll (pork)

  • Boulettes de pore à la vapeur
    16

    Steamed pork dumplings (siumai)

  • Les cotes de pore laquès
    15

    Barbecued spareribs

  • Les raviolis pèkinois grillès (pore/boeuf/lèg)
    16

    Grilled Peking dumplings (pork, beef or veg)

  • Les raviolis pèkinois à la vapeur (pore/boeuf/lèg)
    16

    Steamed Peking dumplings (pork, beef or veg)

  • Les brioches de Shanghai à la vapeur ou grillès
    16

    Shanghai dumplings (steamed or grilled)

  • Les raviolis aux crevettes à la vapeur
    16

    Steamed prawn dumplings

  • Les toast de crevettes au sèsame
    10

    Minced prawn on toast with sesame

  • Ailes de poulet farcies
    15

    Crispy stuffed chicken wing

  • Porc laquès en tranches
    15

    Sliced barbecued pork



    • Crevettes / Prawn

    Chf

  • Crevettes aigre douces
    28

    Sweet an sour prawns

  • Crevettes à la sauce piquante
    28

    Prawns with spicy black bean sauce

  • Crevettes au curry
    30

    Curry prawns

  • Crevettes geantes papillon
    30

    Golden butterfly prawns

  • Crevettes du Chef sur I` ardoise
    28

    Mongolian prawns

  • Crevettes au riz qui chànte
    30

    Prawns with sizzling rice

  • Crevettes aux brocolis
    28

    Prawns with broccoli

  • Crevettes "Kung Po"
    28

    Prawns with chinese wine

  • Crevettes aux cinq èpices
    28

    Crispy prawns with Chinese spices



    • Le Poulet / Chicken

    Chf

  • Filets de poulet à la sauce piquante
    24

    Diced chicken with spicy sauce

  • Poulet aux champignons/ pousses de bambous
    24

    Chicken with mushrooms and bamboo shoots

  • Filets de poulet "China Garden"
    24

    China Garden chicken with almonds

  • Poulet au curry
    24

    Curry chicken

  • Filets de poulet à la Mongole
    24

    Sizzling Mongolian chicken

  • Filets de poulet aux noix de cajou
    24

    Chicken with cashew nuts

  • Poulet "Kung Po"
    24

    Chicken with chinese wine

  • Beignet de poulet au citron vert
    24

    Chicken in lime sauce

  • Beignet de poulet aigre - doux
    24

    Sweet and sour chicken

  • Poulet sautè aux petits piments
    24

    Stir- fried chicken with fresh chilli



    • Le Porc / Pork

    Chf

  • Porc sautè à la liqueur de riz
    25

    Sliced pork with rice wine sauce

  • Les porc laquès à la sauce piquante
    25

    Sliced BBQ pork with spicy sauce

  • Emince de porc Hunan
    25

    Sliced pork with Hunan sauce

  • Porc aux lègumes de saison
    25

    Pork with seasonal vegetables

  • Porc aigre - doux
    25

    Sweet and sour pork

  • Haricots verts avec sauce piquante à la viande
    25

    Green beans with spicy meat sauce

  • Porc sautè aux champignons noirs
    25

    Mu- Shu pork

  • Porc sautè au tofu
    25

    Diced tofu with minced pork in spicy sauce

  • Emince de porc aux lègumes à I` oeuf
    25

    Shredded Pork and vegetables

  • Cotes de porc aux cinq èpices
    25

    Crispy spare ribs with Chinese spices



    • Les Legumes / Vegetables

    Chf

  • Lègumes de saison sautès
    15

    Assorted seasonal vegetables

  • Germes de soja sautès
    14

    Stir- fried bean sprouts

  • Champignons chinois et vermicelles
    15

    Chinese mushrooms and vermicelli

  • Aubergines à la Pèkinoise
    18

    Egg plant Peking style

  • Lègumes chinois sautès
    20

    Stir- fried seasonal chinese vegetables

  • Lègumes aux cinq èpices
    18

    Crispy vegetables with chinese spices

  • Lègumes au curry
    18

    Curry vegetables

  • Tofu à la "Mongole"
    18

    Sizzling "Mongolian" Tofu

  • Aubergines à la sauce piquant
    18

    Egg plant with spicy sauce

  • Tofu à la facon du chef
    18

    Braised tofu



    • Soupe de Nouilles / Noodles Soup

    Chf

  • Potage de nouilles Szechuan
    22

    Szechuan noodle soup

  • Potage de nouilles Shanghai
    22

    Shanghai noodle soup

  • Soupe de nouolles au canard ròti
    25

    Roasted duck noodle soup

  • Soupe de nouilles au porc ròti
    22

    Roasted pork noodle soup

  • Soupe de nouilles aux raviolis chinois
    22

    Won Ton noodle soup

  • Spaghetti Chinoise
    22

    Noodle with minced pork sauce

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